Соус «Чимичурри» от шефа Пола Гейлера
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 247 ккалвосточная
Ингредиенты
Петрушка75 г
Чеснок2 зуб.
Красный перец чили2 шт
Винный уксус2 столовые ложки
Орегано1 чайная ложка
Оливковое масло100 мл
Приготовление
1
Раздавите зубчики чеснока, удалите семена из чили и мелко нарежьте его.
2
Сложите в блендер петрушку, чеснок, чили, винный уксус и орегано.
3
Включите блендер и постепенно влейте оливковое масло через отверстие в крышке.
4
Взбейте до однородной текстуры и посолите по вкусу.