Тальолини с томатами даттерини и базиликом из ресторана Buono
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 661 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста тальолини100 г
Оливковое масло extra virgin20 мл
Чеснок2 зуб.
Перец чилипо вкусу
Помидоры100 г
Помидоры в собственном соку50 г
Зеленый базилик5 шт
Тертый сыр пармезан20 г
Приготовление
1
Отварите тальолини до состояния аль денте, отложив часть воды для варки.
2
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок с нарезанным чили до золотистого цвета.
3
Добавьте четвертинки помидоров черри и перемешайте, затем влейте помидоры в собственном соку.
4
Вмешайте в соус порванный базилик и немного воды от пасты для связки.
5
Переложите готовую пасту в сковороду с соусом, добавьте тёртый пармезан и свежемолотый чёрный перец, перемешайте и подавайте.