Вареники с творогом (сладкие)
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 310 ккалукраинская
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г
Творог500 г
Сахар50 г
Куриное яйцо1 шт
Сольпо вкусу
Сливочное маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте творог с сахаром и щепоткой соли, размяв массу до однородности.
2
Вбейте яйцо в творожную смесь и тщательно перемешайте.
3
Добавьте половину муки в творог, замесите мягкое тесто, вторую половину муки оставьте для подпыла.
4
На присыпанной мукой поверхности сформируйте из теста колбаску и нарежьте её небольшими кусочками.
5
Доведите до кипения около 3 литров подсоленной воды.
6
Порциями опустите вареники в кипящую воду и варите на среднем огне около 3 минут после повторного закипания.
7
Готовые вареники выложите шумовкой на тарелку и сразу смажьте сливочным маслом.