Тыквенные маффины
⏱ 65 мин🍽 12 порц.🔥 252 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука180 г
Сода1 чайная ложка
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Корица1.5 чайных ложек
Молотый душистый перец0.5 чайных ложек
Молотый имбирь0.25 чайных ложек
Молотый мускатный орех0.25 чайных ложек
Куриное яйцо2 шт
Сахар200 г
Ванильный сахарпо вкусу
Молоко60 мл
Тыквенное пюре280 г
Растительное масло120 мл
Приготовление
1
Соедините в миске сухие компоненты: муку, соль, разрыхлитель, соду и специи (корицу, душистый перец, имбирь, мускатный орех).
2
В отдельной посуде взбейте масло, молоко, яйцо и ванильный сахар, затем вмешайте тыквенное пюре до однородности.
3
Смешайте сухую и жидкую смеси, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
4
Разложите тесто по формочкам на 3/4 объема (силиконовые смазывать не нужно, металлические застелите бумажными вкладышами).
5
Выпекайте при 220°C 5–10 минут, затем снизьте температуру до 180°C и готовьте еще 15–30 минут до сухой шпажки.