Салат из печеного перца с фетой
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 108 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сладкий перец6 шт
Сыр фета100 г
Укроп3 веточки
Молотый сушеный чеснок1 столовая ложка
Вода200 мл
Приготовление
1
Вымойте сладкий перец, выложите его в форму для запекания и добавьте немного воды.
2
Запекайте перец в духовке при 180 градусах около 30 минут, затем переверните и готовьте ещё 10 минут до появления тёмных подпалин.
3
Переложите горячий перец в герметичный пакет и оставьте на 10 минут, чтобы кожица легче отходила.
4
Очистите перец от кожицы, удалите семена и нарежьте мякоть длинными тонкими полосками.
5
Нарежьте фету кубиками, а укроп мелко порубите.
6
Соедините в миске перец, фету и укроп, добавьте молотый сушеный чеснок и аккуратно перемешайте.