Паста аматричана с беконом
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 263 ккалитальянская
Ингредиенты
Оливковое масло2 столовые ложки
Репчатый лук1 головка
Мелко рубленный чеснок3 зуб.
Бекон4 куска
Белое вино0.75 стаканов
Томатное пюре800 г
Молотый красный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду.
2
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на сильном огне.
3
Обжарьте лук, чеснок и бекон в течение 5 минут до мягкости.
4
Влейте белое вино и дайте жидкости выпариться в течение 3-4 минут.
5
Добавьте томатное пюре и воду из банки, перемешайте.
6
Всыпьте молотый красный перец по вкусу и тушите соус на слабом или среднем огне около 30 минут.
7
Соедините готовый соус с пастой и подавайте горячим.