Жареные цукини с кумином
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 70 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Семена кумина (зира)1 чайная ложка
Растительное масло1 столовая ложка
Крупная сольпо вкусу
Молодые цукини700 г
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте молодые цукини тонкими кружками.
2
В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте семена кумина, помешивая, около 30 секунд до появления аромата.
3
Добавьте нарезанные цукини, слегка уменьшите огонь и готовьте, периодически помешивая, 6–7 минут, пока они не станут мягкими и не подрумянятся.
4
Посолите и поперчите по вкусу, затем снимите с огня.