Мясо по-французски

Нарежьте свинину тонкими стейками и хорошо отбейте с обеих сторон.

Нарежьте лук полукольцами, а картофель — тонкими кружочками.

Застелите противень фольгой, слегка смажьте маслом, выложите слой лука, затем картофеля и посолите.

Сверху распределите мясо, приправьте хмели-сунели, солью и перцем.

Нарежьте помидоры тонкими кружочками и выложите по 1-2 штуки на каждый стейк.

Натрите сыр на крупной тёрке, смешайте с майонезом до однородности и нанесите на каждый кусок мяса.

Накройте противень фольгой и запекайте при 200°C в течение 40 минут.

За 5 минут до конца приготовления снимите фольгу для подрумянивания.