Ароматный маринованный чернослив в арманьяке
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 547 ккалфранцузская
Ингредиенты
Кипяток2 стакана
Черный листовой чай2 чайные ложки
Коричневый сахар0.5 стаканов
Чернослив без косточек560 г
Арманьяк1 стак.
Ванильный стручок1 шт
Приготовление
1
Заварите чёрный листовой чай в 2 стаканах кипятка на 5 минут, затем процедите в сотейник.
2
Добавьте в чай коричневый сахар и доведите до кипения на сильном огне.
3
Варите сироп ещё 2 минуты, пока он не станет слегка густым.
4
Выложите чернослив в миску и залейте горячим сиропом, оставьте на 1 час.
5
Простерилизуйте полулитровые банки на водяной бане.
6
Слейте сироп с чернослива, разложите фрукты по банкам, наполняя их наполовину.
7
Добавьте арманьяк в слитый сироп.
8
Положите в каждую банку кусочек ванильного стручка и залейте сиропом.
9
Плотно закройте банки и переверните их.
10
Уберите банки в холодильник минимум на 1 неделю.