Соте из спаржи и грибов шиитаке
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 75 ккалазиатская
Ингредиенты
Лук-шалот2 шт
Мелко рубленный чеснок4 зуб.
Имбирь1 шт
Грибы шиитаке200 г
Белая спаржа100 г
Красный стручковый перец1 шт
Устричный соус30 мл
Приготовление
1
Подготовьте все ингредиенты: нарежьте шалот, чеснок и имбирь, очистите спаржу и грибы шиитаке.
2
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте ароматную основу из шалота, чеснока и имбиря до мягкости.
3
Добавьте грибы шиитаке, белую спаржу и красный стручковый перец, продолжайте готовить до готовности овощей.
4
Влейте устричный соус, перемешайте и тушите ещё около минуты, чтобы соус обволокнул ингредиенты.