Куриные фрикадельки в соевом соусе
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 449 ккалазиатская
Ингредиенты
Курица1 кг
Имбирный сок1 чайная ложка
Мисо-паста1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Репчатый лук1 головка
Кукурузный крахмал4 чайные ложки
Соевый соус200 мл
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Измельчите куриное мясо до состояния фарша.
2
Смешайте фарш с имбирным соком, мисо-пастой, нарезанным луком и солью.
3
Добавьте кукурузный крахмал, перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
4
Сформируйте из фарша около 20 фрикаделек.
5
Обжарьте фрикадельки в разогретом растительном масле в течение 5 минут.
6
Переложите обжаренные фрикадельки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
7
В той же или другой сковороде доведите соевый соус до кипения.
8
Добавьте фрикадельки в соус и тушите 5 минут.
9
Подавайте, посыпав зеленым луком и полив соусом.