Пышные панкейки
⏱ 20 мин🍽 8 порц.🔥 271 ккаламериканская
Ингредиенты
Кефир500 мл
Сахар3 столовые ложки
Сольщепот.
Сода1 чайная ложка
Куриное яйцо2 шт
Ванильный сахар5 г
Пшеничная мука300 г
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
В глубокой миске взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром до однородности, добавив щепотку соли.
2
Слегка подогрейте кефир и погасите в нём соду.
3
Соедините кефирную смесь с яичной, затем просейте муку и замесите гладкое тесто.
4
Вмешайте подсолнечное масло в готовое тесто.
5
Выкладывайте порции теста на хорошо разогретую сухую сковороду, формируя круглые оладьи.
6
Обжаривайте панкейки с обеих сторон до золотистой корочки.
7
Подавайте горячими со сметаной или любимым джемом.