Пряное печенье с имбирем и медом
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 507 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука400 г
Куриное яйцо1 шт
Сахарная пудра100 г
Мед100 г
Сливочное масло100 г
Молотая корица0.5 чайных ложек
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Корень имбиря1 кусок
Молотый имбирь0.5 чайных ложек
Молотый душистый перец0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Натереть 2-3 см очищенного имбиря на мелкой терке.
2
Смешать в одной миске муку, разрыхлитель, размягченное сливочное масло, яйцо, мед, натертый имбирь, корицу, молотый имбирь и душистый перец.
3
Замесить мягкое тесто, накрыть пищевой пленкой и охладить в холодильнике 30 минут.
4
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 0,5 см.
5
Разогреть духовку до 160°C и застелить противень пергаментом.
6
Вырезать печенье формочками и выложить на противень.
7
Выпекать 15-20 минут до готовности, затем остудить.