Куриный пирог с творогом и цукини

Отварите куриное филе в подсоленной воде с горошинами черного перца до готовности, затем нарежьте его на кусочки.

Нарежьте репчатый лук полукольцами и мелко измельчите чеснок.

Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого оттенка.

Добавьте крупно нарезанное цукини к луку и чесноку, тушите на среднем огне 5–10 минут.

Натрите сыр на крупной терке, а яйца взбейте со щепоткой соли.

Смешайте взбитые яйца, половину натертого сыра, пшеничную муку, сливки и обезжиренный творог.

Добавьте в смесь отварное куриное филе и обжаренные овощи, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

Смажьте разъемную форму для выпечки маслом и присыпьте мукой, выложите в нее подготовленное тесто.

Посыпьте поверхность перца и сушеным тимьяном, затем уложите сверху кружочки оставшегося цукини.

Выпекайте пирог 25–30 минут в предварительно разогретой духовке.

Достаньте пирог, посыпьте оставшимся натертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут до расплавления сыра.