Яблочный кекс с цедрой
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 1197 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Молоко0.5 стаканов
Маргарин250 г
Сахар3 стакана
Пшеничная мука4 стакана
Разрыхлитель15 г
Изюм20 г
Яблоко4 шт
Цедра апельсинапо вкусу
Лимонная цедрапо вкусу
Орехипо вкусу
Макпо вкусу
Шоколадпо вкусу
Приготовление
1
Растопите маргарин в миске на слабом огне до жидкого состояния.
2
Добавьте сахар и молоко, перемешайте венчиком до растворения сахара.
3
Дайте смеси немного остыть, затем вбейте яйцо и хорошо взбейте.
4
Всыпьте разрыхлитель и муку, замешивая тесто консистенции густой сметаны.
5
Нарежьте яблоки, смешайте с изюмом, цедрой апельсина и лимона, орехами, маком и шоколадом.
6
Соедините начинку с тестом и аккуратно перемешайте.
7
Перелейте массу в смазанную маргарином форму диаметром 24 см.
8
Выпекайте при 200–210 °C около 35 минут, проверяя готовность зубочисткой.