Золотистая жареная курица по-деревенски со специями
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 845 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Молотый черный перец2 чайные ложки
Соль1 чайная ложка
Паприка1 чайная ложка
Специи0.5 чайных ложек
Молотый сушеный чеснок0.25 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Молоко0.5 стаканов
Курица1.4 кг
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте в пакете муку, соль, черный перец, паприку, сушеный чеснок и другие специи, тщательно встряхнув содержимое.
2
Отдельно взбейте куриное яйцо с молоком до однородности.
3
Разрежьте курицу на небольшие порционные куски.
4
Поместите несколько кусков в пакет с сухими специями и встряхните, чтобы они полностью покрылись смесью.
5
Окуните обсыпанные куски в яично-молочную смесь, затем верните их в пакет со специями и снова встряхните.
6
Повторите процесс обваливания для всех оставшихся кусков курицы.
7
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на сильном огне.
8
Выложите курицу и жарьте около 15 минут, периодически переворачивая, до образования золотистой корочки со всех сторон.
9
Готовое мясо выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.