Королевская ватрушка
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 706 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука3 стакана
Сливочное масло205 г
Куриное яйцо4 шт
Сахар2 стакана
Соль3 г
Сода3 г
Лимонпо вкусу
Творог500 г
Приготовление
1
Смешайте творог с яйцами и одним стаканом сахара, взбивая до однородной массы.
2
В отдельной миске соедините муку, 200 г сливочного масла, еще один стакан сахара, соль и соду, гашенную лимонным соком.
3
Перетрите сухие и жирные ингредиенты в мелкую крошку.
4
Смажьте форму маслом, выложите две трети крошки, утрамбуйте ее и сформируйте высокие бортики.
5
Равномерно распределите творожную начинку по основе.
6
Сверху посыпьте оставшейся крошкой.
7
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.