Ячменная каша с песто из кале
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 813 ккалитальянская
Ингредиенты
Ячневая крупа2 стакана
Вода4 стакана
Капуста кейл3 стакана
Тертый сыр пармезан60 г
Оливковое масло0.5 стаканов
Кедровые орехи0.333333333333333 стаканов
Лимонная цедра0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Красный перец хлопьямищепот.
Приготовление
1
Вскипятите подсоленную воду в кастрюле, добавьте ячневую крупу и варите 20-30 минут до мягкости и впитывания жидкости.
2
Смешайте в блендере кале, пармезан и оливковое масло, затем добавьте кедровые орехи, лимонную цедру, соль и хлопья красного перца, пробивая до однородности.
3
Перемешайте готовую кашу с песто или подавайте, украсив сверху 1-2 столовыми ложками соуса.