Капустная лазанья с курицей и индейкой
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 268 ккалевропейская
Ингредиенты
Листья капусты10 шт
Куриное филе200 г
Филе индейки200 г
Твердый сыр100 г
Репчатый лук2 шт
Помидоры4 шт
Морковь2 шт
Сладкий перец2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молоко300 мл
Сливочное масло30 г
Пшеничная мука30 г
Приготовление
1
Подготовьте капустные листья, как для голубцов, разрезав их при необходимости.
2
Сделайте бешамель: растопите сливочное масло на слабом огне, добавьте муку и перемешайте.
3
Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, доведите до кипения и варите 5 минут до загустения.
4
Приправьте соус солью, перцем и мускатным орехом.
5
Смешайте фарш из курицы и индейки с солью и специями.
6
Соберите лазанью в форме: соус, капуста, фарш, овощи, бешамель, затем повторите слои, добавив томаты.
7
Залейте верх соусом и посыпьте тёртым сыром.
8
Запекайте при 180-200 градусах около часа.