Оригинальные блины с луговыми цветами

Залейте клевер кипятком и дайте настояться 3 минуты.

Смешайте сухие ингредиенты для теста, добавьте жидкие и вымешайте до густой консистенции. Оставьте отдохнуть в прохладе на 5-10 минут.

Слейте воду с клевера, обсушите его и аккуратно вмешайте в тесто, чтобы не повредить цветы.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте тесто, распределите по поверхности и жарьте под крышкой на слабом огне 5-7 минут с каждой стороны.

Готовые блины украсьте нарезанным томатом и грецкими орехами (орехи можно предварительно замочить).

Подавайте блюдо горячим, как самостоятельное или с гарниром.