Сицилийский овощной салат от Арама Мнацаканова
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 493 ккалитальянская
Ингредиенты
Помидоры200 г
Чиабатта1 шт
Шпинат60 г
Рукола30 г
Большие оливки без косточек30 г
Красный лук20 г
Красный базилик10 г
Оливковое масло10 мл
Чеснок3 г
Соль3 г
Приготовление
1
Нарежьте свежие помидоры, красный лук тонкими кольцами, а шпинат и рукколу крупно порвите руками.
2
Добавьте в миску крупные оливки без косточек и красный базилик.
3
Слегка разомните ингредиенты руками, чтобы они отдали сок.
4
Полейте салат оливковым маслом и добавьте немного раздавленного чеснока.
5
Посолите по вкусу и аккуратно перемешайте.
6
Выложите готовый салат на обжаренную чиабатту и подавайте сразу.