Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 154 ккалфранцузская
Ингредиенты
Йогурт100 г
Обезжиренный творог300 г
Сахар3 столовые ложки
Какао1.5 столовых ложек
Желатин15 г
Приготовление
1
Смешайте в блендере йогурт, обезжиренный творог, сахар и какао до получения однородной массы.
2
Замочите желатин в холодной воде на 10–15 минут.
3
Растопите желатин на слабом огне, не доводя до кипения, или доведите до кипения и дайте остыть.
4
Влейте растопленный желатин в шоколадную смесь и хорошо перемешайте.
5
Взбейте крем миксером в течение 1–2 минут до пышности.
6
Разлейте мусс по креманкам и уберите в холодильник на 2–3 часа для застывания.
7
При желании посыпьте готовый мусс орехами перед подачей.