Овощной салат по-армянски
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 125 ккалкавказская
Ингредиенты
Помидоры6 шт
Огурцы5 шт
Сладкий перец3 шт
Салатный лук3 головки
Кинза1 пуч.
Базилик1 пуч.
Петрушка1 пуч.
Уксус 3%-ный1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите огурцы от кожуры, удалите семена и хвостики у сладкого перца, помойте помидоры.
2
Нарежьте все овощи тонкими кружочками, а салатный лук — тонкими кольцами.
3
Промойте кинзу, базилик и петрушку, затем мелко их порубите.
4
Выложите овощи слоями в глубокую миску, приправляя каждый слой солью и чёрным перцем. Сверху распределите лук.
5
Сбрызните салат 3%-ным уксусом, посыпьте рубленой зеленью и оставьте настаиваться на 10–15 минут.