Тартар из лосося и каперсов
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 189 ккалфранцузская
Ингредиенты
Филе лосося250 г
Каперсы1 чайная ложка
Лук-резанец1 пуч.
Лимон0.5 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе лосося тонкими ломтиками, а затем мелкими кубиками.
2
Мелко порубите каперсы и очищенный от шелухи лук-резанец.
3
Выжмите сок из половины лимона.
4
Смешайте рыбу, лук, каперсы и лимонный сок в миске, приправьте солью и перцем.
5
Дайте блюду настояться 8–10 минут.
6
Выложите тартар на тарелки и украсьте свежим укропом.