Восточный салат табуле
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 341 ккалвосточная
Ингредиенты
Кускус1 стак.
Помидоры500 г
Огурцы300 г
Зеленый лук3 стебля
Свежая мята1 пуч.
Лимон1 шт
Оливковое масло5 столовых ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушка2 пучка
Приготовление
1
Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке и полностью остудите.
2
Нарежьте помидоры (без семян и сока) и очищенные огурцы мелкими кубиками, а зелёный лук — тонкими кольцами.
3
Измельчите свежую петрушку и мяту.
4
Смешайте остывший кускус с овощами и зеленью, добавьте соль, перец, лимонный сок и оливковое масло.
5
Уберите салат в холодильник минимум на 30 минут перед подачей.