Слоеный салат с куриной грудкой, картофелем и грибами

Отварите куриную грудку, картофель, морковь и яйца в подсоленной воде до готовности.

Очистите и нарежьте кубиками картофель и яйца, а отварную курицу — мелкими брусочками.

Нарежьте свежие шампиньоны и обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета вместе с натёртой на крупной тёрке морковью, добавив соль по вкусу.

Сформируйте слоёный салат в широких стаканах: выложите картофель, затем яйца, обжаренные грибы с морковью, куриное филе и промажьте лёгким майонезом.

Украсьте готовый салат кедровыми орехами и свежим укропом.