Пряный апельсиновый кускус
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 212 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кускус200 г
Морковь2 шт
Цедра апельсина1 шт
Куриный бульон400 мл
Китайские пряности «Пять специй»0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Растительное масло3 столовые ложки
Зеленый лук1 пуч.
Приготовление
1
Натрите морковь на терке и обжарьте на растительном масле 5–7 минут, периодически помешивая.
2
Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, цедру апельсина и смесь «Пять специй» (или корицу, сухой имбирь, гвоздику и черный перец).
3
Влейте куриный бульон, доведите до кипения и посолите по вкусу.
4
Всыпьте кускус, перемешайте, накройте крышкой и снимите с огня. Дайте настояться 5 минут, затем снова перемешайте и подавайте.