Запеченный белковый омлет
⏱ 40 мин🍽 1 порц.🔥 146 ккалфранцузская
Ингредиенты
Яичный белок6 шт
Винный уксуспо вкусу
Водапо вкусу
Мускатный орехпо вкусу
Помидоры70 г
Приготовление
1
Ошпарьте помидоры, снимите с них кожуру и мелко нарежьте, выложив в форму для запекания.
2
Добавьте винный уксус и воду по вкусу, слегка разомните помидоры венчиком, чтобы они окрасились в бордовый или розовый цвет.
3
Отделите белки от желтков, влейте белки в форму к помидорам, уксусу и воде.
4
Взбейте смесь венчиком, равномерно присыпьте мускатным орехом.
5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25–30 минут.