Спагетти с курицей в сметаном соусе
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 772 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное филе600 г
Спагетти400 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сыр100 г
Сливочное масло50 г
Горчица1 столовая ложка
Сметана 20%-ная1.5 столовых ложек
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, приправьте солью и перцем, затем обжарьте на растительном масле, помешивая, до полной готовности.
2
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте и слейте воду.
3
В отдельной миске растопите сливочное масло, смешайте его с горчицей, белым вином, сметаной, натёртым яйцом и мелко нарезанной зеленью, чтобы получить однородный соус.
4
Соедините готовые спагетти с обжаренной курицей, залейте соусом и аккуратно перемешайте.
5
Перед подачей посыпьте блюдо тёртым сыром.