Зеленый салат с фасолью и апельсином
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 338 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Красная консервированная фасоль1 банка
Красный лук1 шт
Апельсины1 шт
Сладкий перец1 шт
Зеленый салат300 г
Листья базилика0.5 пучков
Чеснок2 зуб.
Сахарщепот.
Оливковое масло4 столовые ложки
Лимон0.5 шт
Приготовление
1
Выжмите сок лимона и смешайте его с сахаром, залейте тонко нарезанный красный лук и оставьте мариноваться.
2
Промойте консервированную красную фасоль.
3
Снимите с апельсина цедру (около 1 ч. л.), очистите мякоть от плёнок и нарежьте дольками.
4
Нарежьте сладкий перец кубиками, а салатные листья порвите на крупные кусочки.
5
В блендере взбейте оливковое масло, чеснок, базилик, цедру, соль и перец до однородности.
6
Соберите все ингредиенты в салатнике, залейте заправкой и аккуратно перемешайте.