Кукурузная каша банош
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 743 ккалукраинская
Ингредиенты
Кукурузная мука240 г
Жирные сливки600 мл
Копченое сало200 г
Репчатый лук1 головка
Вода300 мл
Приготовление
1
Вскипятите жирные сливки в кастрюле, добавив щепотку соли.
2
Отдельно разведите кукурузную муку в воде до однородной массы.
3
Влейте мучную смесь в горячие сливки, убавьте огонь до минимума и непрерывно помешивайте деревянной ложкой около 25 минут до загустения.
4
Снимите готовый банош с плиты.
5
Нарежьте репчатый лук тонкой соломкой, а копчёное сало — мелкими кубиками.
6
Растопите сало на сковороде, затем добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
7
Подавайте горячую кукурузную кашу, щедро посыпав сверху шкварками с луком.