Торт с двумя кремами, орехами и черносливом
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 837 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо6 шт
Пшеничная мука175 г
Каменная сольщепот.
Сметана200 г
Ванильный сахар60 г
Сливочное масло200 г
Сгущенное молоко1 банка
Кокосовая стружкапо вкусу
Грецкие орехи20 шт
Чернослив без косточек20 шт
Сахар375 г
Приготовление
1
Взбейте желтки с двумя третями сахара до полного растворения.
2
Отдельно взбейте белки с солью и оставшимся сахаром до устойчивых пиков.
3
Аккуратно соедините белки с желтковой массой без интенсивного взбивания.
4
Вмешайте просеянную муку до получения однородного теста.
5
Выпекайте корж при 150 градусах около 40 минут.
6
Достаньте корж из духовки, полностью остудите и разрежьте на два равных слоя.
7
Для первого крема взбейте сметану с сахаром и ванильным сахаром, затем добавьте нарезанные грецкие орехи.
8
Для второго крема взбейте сливочное масло, постепенно вводя сгущенное молоко и ванильный сахар.
9
Смажьте нижний корж сметанным кремом и накройте его вторым коржом.
10
Смажьте верхний корж масляным кремом и обильно промажьте бока торта.
11
Украсьте десерт кокосовой стружкой, половинками грецких орехов и черносливом.