Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью

Промойте и обсушите куриное филе, затем нарежьте его мелкими кубиками.

Натрите сыр на крупной тёрке и мелко порубите свежую зелень.

Соедините в миске рубленое филе, тёртый сыр, зелень и куриное яйцо.

Добавьте соль и специи по вкусу (например, паприку, сушёный чеснок, тимьян, розмарин или куркуму).

Введите картофельный крахмал и тщательно перемешайте до однородности.

Разогрейте растительное масло на сковороде и выкладывайте жидкое тесто большой ложкой.

Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки без крышки, не передерживая, чтобы сохранить сочность.