Суп из чечевицы с брокколи
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 422 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Картофель3 шт
Сельдерей1 пуч.
Капуста брокколи3 головки
Морковь1 шт
Красная чечевица160 г
Смесь итальянских трав5 г
Соль7 г
Приготовление
1
Доведите воду в кастрюле до кипения.
2
Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь мелкими кусочками, а сельдерей дольками.
3
Опустите в кипящую воду овощи, добавьте красную чечевицу, соль и итальянские травы.
4
Варите суп на среднем огне без крышки около 5 минут.
5
Добавьте брокколи, накройте крышкой и варите ещё 3 минуты, пока она не станет мягкой, но сохранит яркий цвет.
6
Подавайте горячим, украсив тёртым имбирем и подсушенным хлебом.