Ежики из зубатки
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 201 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук2 головки
Филе зубатки400 г
Белый хлеб3 куска
Сольпо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нарезать репчатый лук и размять белый хлеб в крошки вручную или с помощью комбайна.
2
Нарезать филе зубатки небольшими кубиками размером около 1 см.
3
Смешать рыбу, лук, хлебные крошки, соль, черный перец и одно куриное яйцо.
4
Тщательно перемешать массу и сформировать из нее небольшие шарики.
5
Выложить шарики в формочки из фольги и готовить в пароварке около 20 минут.
6
Перед подачей полить готовые «ежики» соусом тар-тар.