Диетические маффины с бананом
⏱ 45 мин🍽 10 порц.🔥 227 ккаламериканская
Ингредиенты
Бананы2 шт
Тертый имбирь2 чайные ложки
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло100 г
Цельнозерновая мука260 г
Пекарский порошок2 чайные ложки
Сольщепот.
Молотая корицапо вкусу
Изюм без косточек65 г
Приготовление
1
Соедините размягченное сливочное масло, куриное яйцо и размятое банановое пюре, хорошо взбивая до однородности.
2
Вмешайте в сладкую основу мелко натертый свежий имбирь и щепотку молотой корицы.
3
Замочите промытый изюм в теплой воде, затем откиньте на дуршлаг и обсушите.
4
Просейте в миску с жидкой смесью цельнозерновую муку, соль и пекарский порошок, добавьте подготовленный изюм и быстро перемешайте до получения густого теста.
5
Смажьте формы для маффинов маслом, наполните их тестом примерно на две трети и отправьте в духовку, разогретую до 175–180 °C, на 25 минут.