Зернистый шоколадный кекс
⏱ 120 мин🍽 10 порц.🔥 357 ккалрусская
Ингредиенты
Манная крупа1 стак.
Кефир1 стак.
Сахар1 стак.
Соль0.3 чайных ложек
Какао-порошок50 г
Маргарин125 г
Куриное яйцо4 шт
Пшеничная мука1 стак.
Разрыхлитель10 г
Ванилинпо вкусу
Апельсиновая эссенцияпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте манную крупу, сахар и соль, залейте кефиром и оставьте набухать на час.
2
Разогрейте духовку. В набухшую смесь добавьте какао и размягченный маргарин, взбейте миксером, постепенно вводя яйца.
3
В однородную массу вмешайте ванилин, апельсиновую эссенцию и разрыхлитель, затем постепенно добавьте муку, взбивая до кремообразной консистенции.
4
Смажьте форму маргарином, посыпьте манкой, выложите тесто и выпекайте до готовности.
5
Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой. Храните в морозилке до недели.