Креветочные шарики
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 464 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Очищенные креветки250 г
Репчатый лук1 головка
Рубленая петрушка40 г
Пшеничная мука250 г
Молоко100 мл
Куриное яйцо1 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Поместите очищенные креветки, крупно нарезанный репчатый лук и рубленую петрушку в блендер и взбивайте около минуты до однородной массы.
2
Добавьте в блендер пшеничную муку, молоко, куриное яйцо и 100 мл воды, затем продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой. Приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу.
3
Разогрейте оливковое масло на сковороде. Выкладывайте креветочную смесь столовой ложкой и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. Готовые шарики выложите шумовкой и обсушите на бумажном полотенце.