Легкий куриный паприкаш из четырех ингредиентов
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 591 ккалвенгерская
Ингредиенты
Растительное масло1 столовая ложка
Репчатый лук1 головка
Крупная сольпо вкусу
Сладкая паприка2.5 столовые ложки
Куриные окорочка4 шт
Сметана5 столовых ложек
Яичная лапша200 г
Рубленая петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане на среднем огне.
2
Добавьте крупно нарезанный репчатый лук и обжаривайте, периодически помешивая, около 8 минут до золотистого оттенка.
3
Всыпьте сладкую паприку и готовьте еще 1 минуту, пока не появится пряный аромат.
4
Выложите куриные окорочка в сковороду, перемешайте с луково-паприковым соусом.
5
Накройте крышкой, уменьшите огонь и томите 30–45 минут, пока мясо не станет мягким и легко не будет отходить от кости.
6
Достаньте курицу на тарелку, а из сковороды слейте лишний жир.
7
Влейте в сковороду 1 стакан воды или куриного бульона, добавьте сметану и хорошо перемешайте.
8
Верните курицу в сковороду, перемешайте с соусом и прогрейте пару минут.
9
Подавайте горячим: на лапшу, картофель или крупу выложите курицу, полейте соусом и украсьте рубленой петрушкой, сметаной или паприкой.