Творожный трифл с яблоками и корицей
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 571 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Сахар35 г
Творог200 г
Зеленые яблоки0.25 шт
Сливочное масло1 столовая ложка
Молотая корица0.5 чайных ложек
Какао-порошок1 столовая ложка
Цедра апельсина0.5 столовых ложек
Куантро2 столовые ложки
Апельсиновый сок50 мл
Бисквитная основа для торта1 шт
Клубника3 шт
Свежая мята1 стебель
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром на водяной бане до загустения, затем слегка остудите.
2
Добавьте творог и взбейте миксером до пышной консистенции. Разделите крем на три равные части.
3
Обжарьте кубики зеленых яблок на сливочном масле до мягкости, добавьте корицу и смешайте с первой частью крема.
4
Выложите яблочно-творожный слой в два бокала.
5
Смешайте апельсиновый сок с 2,5 ст. л. Куантро. Пропитайте кружки бисквита и выложите поверх первого слоя.
6
Смешайте вторую часть крема с какао-порошком и распределите по бокалам.
7
Снова выложите пропитанные кружки бисквита поверх шоколадного слоя.
8
Смешайте оставшийся крем с апельсиновой цедрой и 0,5 ст. л. Куантро, выложите сверху.
9
Уберите трифл в холодильник для пропитки.
10
Перед подачей украсьте клубникой и свежей мятой.