Гречневый хлеб
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 222 ккалдругое
Ингредиенты
Зеленая гречневая крупа2 стакана
Семена чиа100 г
Растительные сливки200 мл
Гашеная сода1 чайная ложка
Семена льнапо вкусу
Очищенные семена тыквыпо вкусу
Семечки подсолнухапо вкусу
Кунжутпо вкусу
Приготовление
1
Замочите зеленую гречку на ночь, а семена чиа залейте растительными сливками и оставьте до полного набухания.
2
Соедините гречку и чиа в блендере, добавьте соль и гашеную соду. Взбейте до неоднородной массы, где крупа будет частично перемолота.
3
Вмешайте в тесто очищенные семена тыквы, семечки подсолнуха, кунжут и семена льна.
4
Выложите массу в смазанную маслом форму и посыпьте сверху семенами для украшения.
5
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 60 минут.
6
Достаньте хлеб и дайте ему настояться минимум 30 минут перед подачей.