Хлебный пудинг с изюмом и корицей
⏱ 70 мин🍽 6 порц.🔥 381 ккалфранцузская
Ингредиенты
Молоко750 мл
Палочки корицы2 шт
Сахар50 г
Ванильная эссенция10 мл
Изюм50 г
Белый хлеб10 кусков
Сливочное масло60 г
Куриное яйцо4 шт
Абрикосовый джем100 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 170°C и смажьте сливочным маслом жаропрочную форму.
2
В сковороде соедините молоко, палочки корицы и сахар, нагрейте до растворения сахара.
3
Изюм и ваниль залейте горячим молочным сиропом, дайте смеси полностью остыть.
4
Смажьте ломтики белого хлеба сливочным маслом и абрикосовым джемом, соедините по два куска, разрежьте на треугольники, а затем еще раз пополам.
5
Выложите хлебные треугольники в форму острыми концами вверх.
6
В миске взбейте яйца с остывшей молочной смесью и залейте ею хлеб.
7
Дайте пудингу пропитаться 15 минут, затем запекайте около 1 часа.