Шаурма с фаршем острая
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 427 ккалвосточная
Ингредиенты
Смешанный фарш100 г
Помидоры50 г
Огурцы50 г
Красный лук20 г
Морковь по-корейски20 г
Майонез1 столовая ложка
Соус чилипо вкусу
Сацебели1 чайная ложка
Горчицапо вкусу
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте овощи: огурцы очистите и нарежьте тонкой соломкой, помидоры — тонкими ломтиками, красный лук — полукольцами.
2
На сковороде с разогретым маслом обжарьте смешанный фарш, предварительно приправив его солью и перцем. Через 3 минуты перемешайте, убавьте огонь и готовьте ещё 5–7 минут, периодически помешивая.
3
На лаваш выложите нарезанные овощи, затем добавьте обжаренный фарш.
4
Сверху полейте соусом чили, добавьте сацебели, горчицу и майонез, а также корейскую морковь.
5
Плотно заверните лаваш в рулет.
6
Обжарьте шаурму на сухой раскалённой сковороде-гриль по 1 минуте с каждой стороны.
7
Разрежьте готовую шаурму пополам и подавайте.