Печеные помидоры с яйцом под сырной корочкой

Срежьте верхушки помидоров и аккуратно выскоблите внутреннюю часть чайной ложкой.

Разогрейте духовку и выложите подготовленные овощи на смазанный маслом противень.

Дождитесь, пока томатный сок на сковороде закипит, затем распределите его по помидорам примерно до половины.

Вбейте в каждую полость куриное яйцо, стараясь сохранить желток внутри.

Посыпьте содержимое тертым сыром и приправьте солью и перцем.

Запекайте блюдо 20 минут, затем слегка перемешайте начинку внутри и готовьте еще 10 минут до готовности.

Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.