Финиковый пирог
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 714 ккалевропейская
Ингредиенты
Финики250 г
Сливочное масло100 г
Сахар4 столовые ложки
Сода1 чайная ложка
Пшеничная мука200 г
Куриное яйцо3 шт
Разрыхлитель1 столовая ложка
Натуральный йогурт2 столовые ложки
Какао2 столовые ложки
Корица2 чайные ложки
Приготовление
1
Залить финики кипятком с содой на 2 минуты, затем слить воду.
2
Измельчить финики в блендере до состояния густой пасты.
3
Взбить сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, муку, корицу и какао, перемешать.
4
Ввести в тесто йогурт, разрыхлитель и финиковую пасту.
5
Выложить тесто в смазанную форму и выпекать при 180 °C около 35 минут.
6
Для соуса: смешать растительное масло, молоко, сахар и какао, довести до загустения на медленном огне.