Паста с лисичками и тимьяном
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 832 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти400 г
Лисички400 г
Репчатый лук60 г
Сливочное масло80 г
Оливковое масло80 мл
Чеснок40 г
Тимьян8 веточек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сыр пармезан80 г
Куриный бульон800 мл
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте репчатый лук и чеснок.
2
Промойте лисички и обсушите их бумажными полотенцами.
3
В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло, затем обжарьте лук до прозрачности.
4
Добавьте к луку грибы, чеснок и тимьян, готовьте на среднем огне до мягкости.
5
Влейте куриный бульон и томите на слабом огне, помешивая, пока жидкость не загустеет в соус.
6
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
7
Смешайте пасту с грибным соусом, добавьте тёртый пармезан, соль и перец.
8
Хорошо перемешайте и сразу подавайте.