Блинчики к завтраку
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 727 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко400 мл
Куриное яйцо1 шт
Соль1 чайная ложка
Пшеничная мука120 г
Сахар0.5 столовых ложек
Маргарин45 г
Репчатый лук1 шт
Кабачки2 шт
Куриная грудка4 шт
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Сыр125 г
Приготовление
1
Смешать молоко, яйцо, сахар, соль и муку до получения жидкого теста по густоте сметаны.
2
Испечь 8 тонких блинов на хорошо разогретой смазанной маслом сковороде.
3
Обжарить мелко нарезанный лук на растопленном маргарине, добавить нарезанную куриную грудку и готовить 3 минуты.
4
Добавить мелко нарезанные кабачки, соль и перец, затем влить смесь муки с молоком и тушить до загустения.
5
Вмешать половину тёртого сыра в начинку.
6
Выложить 3-4 ст. ложки начинки на каждый блин и завернуть края.
7
Уложить блинчики в форму для запекания, залить оставшейся начинкой, посыпать сыром и запекать при 200°C в течение 20 минут.