Плоды авокадо, фаршированные моллюсками
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 225 ккалевропейская
Ингредиенты
Авокадо2 шт
Консервированные моллюски1 банка
Лимонный сок2 чайные ложки
Грейпфруты1 шт
Майонез2 столовые ложки
Йогурт1 столовая ложка
Молотый миндаль1 чайная ложка
Молотый белый перецщепот.
Каррищепот.
Сольщепот.
Приготовление
1
Авокадо вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки.
2
Срезы сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
3
Грейпфрут очистить и разделить на дольки.
4
На половинки авокадо выложить дольки грейпфрута и консервированные моллюски.
5
Смешать майонез, йогурт, молотый миндаль, оставшийся лимонный сок, соль, белый перец и карри.
6
Каждую половинку авокадо полить приготовленным соусом.
7
При желании выскоблить часть мякоти авокадо, нарезать кубиками и добавить в соус перед подачей.