Жареное мороженое в панировочных сухарях

Установите морозильную камеру на максимальный холод, чтобы мороженое стало максимально твердым.

Приготовьте панировку: смешайте кокосовую стружку, взбитое яйцо и панировочные сухари.

Нарежьте мороженое на порции и быстро обваляйте в кокосовой стружке, затем окуните в яйцо и обваляйте в сухарях.

Выложите заготовки на холодную тарелку и верните в морозилку для глубокой заморозки примерно на 30 минут.

Разогрейте рафинированное подсолнечное масло во фритюре и обжарьте мороженое по 20 секунд с каждой стороны, чтобы снаружи оно стало теплым, а внутри осталось холодным.