Маффины с ягодами
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 537 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука350 г
Разрыхлитель1 столовая ложка
Молоко150 мл
Сметана3 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло110 г
Свежие ягоды170 г
Сахар180 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200–220°C и смажьте формочки для маффинов сливочным маслом.
2
В миске слегка взбейте яйца с сахаром, затем добавьте молоко, сметану и размягченное сливочное масло, перемешав до однородности без миксера.
3
Отдельно смешайте просеянную муку с разрыхлителем, введите в жидкую смесь и аккуратно вмешайте свежие ягоды лопаткой.
4
Выложите тесто в формочки, заполняя их примерно наполовину, и выпекайте 25–30 минут до золотистой корочки.